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生(shēng)物(wù)有機肥是指特定功能微生(shēng)物(wù)與主要以動植物(wù)殘體(tǐ)(如畜禽糞便、農作物(wù)稭稈等) 爲來源并經無害化處理、腐熟的有機物(wù)料複合而成的一(yī)類兼具微生(shēng)物(wù)肥料和有機肥效應的肥料。
從20 世紀90 年代開(kāi)始,我(wǒ)國一(yī)些科研單位和企業相繼研制和生(shēng)産一(yī)類被統稱爲"生(shēng)物(wù)有機肥"的産品并投放(fàng)市場。
由于這類肥料産品研制和生(shēng)産初衷是集有機肥料和生(shēng)物(wù)肥料優點于一(yī)體(tǐ), 既有利于增産增收, 又(yòu)有利于培肥土壤、改善土壤微生(shēng)态系統、減少無機肥料用量, 提高并改善農産品品質, 符合我(wǒ)國農業可持續發展和綠色食品生(shēng)産的方向, 這幾年得到了快速的發展。
☉下(xià)面我(wǒ)們着重介紹生(shēng)物(wù)有機肥的作用效果和機理:
1,提高作物(wù)産量,改善作物(wù)品質
生(shēng)物(wù)有機肥營養物(wù)質釋放(fàng)緩慢(màn)。以氮素營養而言,多以NH4+或氨基酸形式供給植物(wù),進入植物(wù)細胞後無需消耗大(dà)量能量和植物(wù)光合作用産物(wù),如糖分(fēn)和有機酸等,直接參與植物(wù)細胞物(wù)質的合成,故植物(wù)生(shēng)長快,積累的糖分(fēn)等物(wù)質多,自然農産品質量好,且很少有硝酸鹽等有害物(wù)質污染。在巴戟天的種植中(zhōng)應用生(shēng)物(wù)有機肥,巴戟天的有效成分(fēn)甲基異茜草素-1-甲醚、醇溶性糖及多糖均有不同程度的增加。
2,提高土壤肥力,改善土壤理化性質
土壤有機質直接影響着土壤的保肥性、保水性、緩沖性和通氣狀況等。因此,土壤有機質含量是衡量土壤肥力的一(yī)項重要指标,是土壤肥力的物(wù)質基礎。
施用生(shēng)物(wù)有機肥不僅能補充被消耗的植物(wù)養分(fēn),而且還能不斷提高土壤有機質含量。在煙草的種植中(zhōng)應用生(shēng)物(wù)有機肥,使土壤的有機質含量得到了增加。在蘋果園中(zhōng)施用生(shēng)物(wù)有機肥後,有機質含量較對照增加75.8%,土壤容重較對照降低12.50%,毛管孔隙度增加9.8%,可以明顯改善土壤結構,增加土壤孔隙度,提高土壤保水保肥和通氣能力。
有機質經微生(shēng)物(wù)分(fēn)解,縮合成新的腐殖質,它能與土壤中(zhōng)的粘土及鈣離(lí)子結合,形成有機無機複合體(tǐ),促進土壤中(zhōng)水穩性團粒結構的形成,從而可以協調土壤中(zhōng)水、肥、氣、熱的矛盾,改善土壤結構,使土壤疏松,耕性變好。
3,增加土壤向作物(wù)提供營養的能力
一(yī)般情況下(xià),生(shēng)物(wù)有機肥料中(zhōng)添加有固氮微生(shēng)物(wù),該類微生(shēng)物(wù)主要通過其中(zhōng)固氮酶的作用,将空氣中(zhōng)的N2還原爲可被作物(wù)吸收利用的NH4+。微生(shēng)物(wù)的固氮效率因土壤條件的不同而有較大(dà)差異。
生(shēng)物(wù)有機肥中(zhōng)還添加了一(yī)定數量的溶磷微生(shēng)物(wù)和矽酸鹽細菌,施入土壤後經增殖并與其它土壤微生(shēng)物(wù)協同作用,可分(fēn)解土壤中(zhōng)某些原次生(shēng)礦物(wù),并同時将這些礦物(wù)所固定的磷、鉀等養分(fēn)釋放(fàng)出來,把無效态磷、鉀轉化成可供作物(wù)吸收利用的有效态養分(fēn),直接被作物(wù)吸收利用,提高土壤供肥能力。
4,改善土壤微生(shēng)态系統,提高土壤生(shēng)物(wù)肥力的水平
一(yī)般腐熟的有機肥中(zhōng)含有酵母菌、乳酸菌、纖維素分(fēn)解菌等有益微生(shēng)物(wù),而加有功能菌的生(shēng)物(wù)有機肥還可能含有固氮菌、矽酸鹽細菌、溶磷微生(shēng)物(wù)、光合細菌及假單胞菌等一(yī)些有益菌。這些微生(shēng)物(wù)除了具有産生(shēng)大(dà)量活性物(wù)質的能力外(wài),有的還具有固氮、溶磷、解鉀的能力,有的具有抑制植物(wù)根際病原菌的能力,有的則具有改善土壤微生(shēng)态環境的能力。
生(shēng)物(wù)有機肥施入土壤後能夠調節土壤中(zhōng)微生(shēng)物(wù)的區系組成,使土壤中(zhōng)的微生(shēng)态系統結構發生(shēng)了改變。在果園施用生(shēng)物(wù)有機肥後,根區土壤細菌、真菌和放(fàng)線菌數量顯著增加,其中(zhōng)細菌占絕對優勢。這是因爲當有新鮮有機物(wù)質進入土壤後,爲微生(shēng)物(wù)提供了新的能源,使微生(shēng)物(wù)在種群數量上發生(shēng)較大(dà)的改變。
在我(wǒ)國現有的耕作栽培管理體(tǐ)系下(xià),如長期連作、過多地依賴化肥、不合理或過多使用農藥等,造成土壤微生(shēng)物(wù)和土壤動物(wù)組成向惡劣方向發展,不僅有害微生(shēng)物(wù)群體(tǐ)數量上升,而且降低了土壤生(shēng)物(wù)肥力水平,這可能是今後可持續發展中(zhōng)值得重視和加強研究的。
微生(shēng)物(wù)是生(shēng)物(wù)肥力的核心,是共同構成土壤肥力不可或缺的核心組分(fēn)。人工(gōng)接種微生(shēng)物(wù),即施用生(shēng)物(wù)有機肥,是維持和提高土壤肥力的有效手段。
5,減少或降低植物(wù)病蟲害的發生(shēng)
生(shēng)物(wù)有機肥具有改善土壤生(shēng)态環境及土壤微生(shēng)物(wù)區系的作用,在減少作物(wù)病蟲害發生(shēng)方面發揮着更爲重要的作用。這是因爲在生(shēng)物(wù)有機肥中(zhōng)含有多種非病原微生(shēng)物(wù)菌群,在微生(shēng)物(wù)的生(shēng)長繁殖過程中(zhōng),具有競争性抑制作用,并能分(fēn)泌出多種抗生(shēng)素、殺蟲物(wù)質及植物(wù)生(shēng)長激素,不但能抑制植物(wù)病原微生(shēng)物(wù)的活動,起到防治植物(wù)病害的作用,而且能刺激作物(wù)生(shēng)長,使其根系發達,促進葉綠素、蛋白(bái)質和核酸的合成,提高作物(wù)的抗逆性。
如利用畜牧業廢棄物(wù)資(zī)源研制的生(shēng)物(wù)有機肥對番茄青枯病有明顯的控制作用,在連作地對照土壤番茄青枯發生(shēng)率100%的情況下(xià),腐熟的生(shēng)物(wù)有機肥處理番茄平均發病率46%,方差分(fēn)析表明,施生(shēng)物(wù)有機肥顯著地降低了番茄青枯發生(shēng)率。
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